זינפנדל / Zinfandel

הזינפנדל האמריקאי מקורו באיטליה, מאזור פוגליה ושמו פרימיטיבו. זהו זן ענבים איכותי ומעניין, המייצר מגוון רב של סגנונות יין, מרוזה ועד יינות מחוזקים בסגנון פורט, כאשר הגרסאות המוצלחות ביותר הן של יין אדום יבש. הזן מתאפיין בחמיצות מרעננת, ארומות של ורדים פראיים וטעמי פטל שחור.